Doce de Leite sem Leite

SEM LEITE - SEM SOJA - SEM OVO - SEM GLÚTEN

1 vidro de leite de coco
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de açúcar de baunilha, ou 1 colher de chá de essência de baunilha

Em uma panela, coloque o açúcar e mexa em fogo baixo até derreter.
Assim que ficar marrom claro, coloque um pouco do leite de coco, mexa e vá adicionando o restante aos pouco, mexendo sempre.
Coloque a baunilha e mexa até reduzir um pouco e ficar encorpado, de modo a que você passe a espátula no fundo da panela e faça um caminho no creme.
Coloque em um recipiente de vidro e leve à geladeira por 2 horas.
De uma mexida e está pronto.

Receita de Leila L Henkel

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Sobre o Projeto

Receita Alternativa surgiu com a ideia de juntar todas as receitas para alérgicos em um só lugar, com um design de fácil acesso totalmente responsivo. O projeto é aberto a todos e sem fins lucrativos. Todos que estiverem com vontade de ajudar podem entrar em contato enviando sua receita. Receita Alternativa agradece a colaboração de todos.