Bolacha de Araruta

SEM LEITE - SEM OVO - SEM SOJA

50 ml de leite de coco
50 ml de págua morna
2 colheres (sopa) de banha
1/2 xícara de açúcar
2 xícara de araruta
1 tampa de fermento (dona benta)
1 e meia xícara de trigo
Coco ralado a gosto (opcional)

Em uma tigela coloque o leite de coco, água, banha, açúcar, araruta, fermento, coco ralado (se quiser) e mexa bem.
Logo após vai adicionando o trigo e amassando até desgrudar das mãos.
Faça bolas e amasse com o garfo, ou se preferir, abre a massa e use forminhas. Coloque em uma forma e asse até dourar.

Dica:
Grossas mais macias. Finas mais crocantes.

Receita de: Leila L Henkel

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Sobre o Projeto

Receita Alternativa surgiu com a ideia de juntar todas as receitas para alérgicos em um só lugar, com um design de fácil acesso totalmente responsivo. O projeto é aberto a todos e sem fins lucrativos. Todos que estiverem com vontade de ajudar podem entrar em contato enviando sua receita. Receita Alternativa agradece a colaboração de todos.