Manjar de coco

SEM LEITE - SEM SOJA - SEM OVO

600 ml de água
2 inhame cru
2 vidro de leite de coco (400ml de leite de coco)
300 ml de água
8 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de maizena

Bata no liquidificador o inhame com 600 ml de agua e coe e reserve. Bate o leite de coco com 300 ml de água. Logo após adicione todos os igredientes bata e leve ao fogo até formar um mingau. Coloque em forma de pudim, deixe esfriar e leve a geladeira.
Depois desinforme coloque a calda e sirva.

Calda:
Opção 01
 1 xícara de açúcar
1/4 de leite de coco
1 colher (café) de chocolate
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Carameliza o açúcar, mistura o chocolate no leite de coco e joga no açúcar caramelizado e continue mexendo até virar uma calda.
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Opção 02
Ameixa em calda

Responsavel pela receita: Denisgraciliett e Luana Beatriz 

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Sobre o Projeto

Receita Alternativa surgiu com a ideia de juntar todas as receitas para alérgicos em um só lugar, com um design de fácil acesso totalmente responsivo. O projeto é aberto a todos e sem fins lucrativos. Todos que estiverem com vontade de ajudar podem entrar em contato enviando sua receita. Receita Alternativa agradece a colaboração de todos.