Macarrão caseiro sem leite ovo e soja

1 e meia xícara de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara de água

Em uma tigela misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos.
Estique a massa sobre a mesa usando um rolo e corte com sua espessura e formato a gosto.
Cozinhe por 15 minutos em água fervente com sal a gosto e um fio de óleo.
Após o cozimento, jogar a água fora e lavar o macarrão.

Receita de: Leila L Henkel 

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Sobre o Projeto

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